開張前一定要在每一張椅子上坐一坐,從不同角度觀察餐廳,看看哪里還需要改進
1、裝修不是越貴越好,好的設計特別的重要
有的老板開餐廳,為了吸引顧客眼球,舍得在設計裝修方面砸錢。
可是好的沈陽店面裝修的設計并不是越貴越好。一方面,在裝修上花費太多會增加運營成本,而且流行總在變化,裝修風格也會過時,在裝修上投入太多并不值當。
另一方面,設計并不是全能的,我們還要在別的方面走心。有時候,只要裝修出自己的風格和特色就可以了,萬萬不可裝修過度。
該省的地方我們可以省,比方說飯店的地板不一定用最貴的,為了節省租金,我們可以適當縮小衛生間面積。
玻璃墻的正確使用,可以使原本不是很大的空間,顯得不那么擁擠,此外,合理的使用每個角落也是很有講究的,比如在角落放個綠植,擺個桌子,兩個椅子等等
只要在裝修上用心,有時候一副藝術畫,幾張老桌子,就能營造出優雅的氛圍。
2,裝修一定要做好空間規劃,合理運用每個角落
房租占據了餐廳經營很大一部分成本,空間就是金錢,這要求老板們計算好餐廳坪效,在裝修上做好空間規劃。首先,做好桌椅擺放,我們既要放更多的桌椅服務更多的顧客,也要讓顧客們坐得舒服,不覺得擁擠。這時候可以參考桌椅擺放的一個黃金法則,桌角與桌角之間至少要留出60公分的距離。
3,靈活制造私密空間。如果就餐空間很大,但是又不想利用墻壁進行分割,使其變得私密一點。我們可以使用帶齒輪的半墻高的間隔物,它們既可以靈活移動,又能根據需要分割空間,制造私密的用餐環境。
4,在開張之前,老板們一定要在每一張椅子上都坐一坐,從不同的角度觀察餐廳,看看哪里還需要改進。不要等到開業了,才發現有需要改進的地方,又重新返工,費時費力,這里希望你選擇蟻族裝飾工程,專業裝修15年,質量好,效率高,好評多。
文章內容來源于網絡,如有問題請和我聯系刪除!
聯系人: 孫先生
手機:13889881688
傳真:024-25523999
郵箱:lntczsgs@163.com
地址:沈陽市渾南區三義街2-1浦江東方大廈